Картоп қамырындағы балық филесі - бұл небәрі елу минутта пісетін сәнді тағам! Әрбір үй шаруасындағы әйел отбасын еркелету үшін тамақ дайындауға көп уақыт бөле алады.
Бұл қажетті
- - балық филесі (форель) - 600 грамм;
- - картоп - 3 дана;
- - бір тауық жұмыртқасы;
- - жарты лимон;
- - ұн - 2 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Балық филесін бөліктерге, тұзға бөліңіз, дәміне қарай кез-келген дәмдеуіш қосыңыз, жаңа лимон шырынын себіңіз.
2-қадам
Картопты жуыңыз, қабығын алыңыз, үлкен үккішке сүртіңіз. Ұн мен жұмыртқаны қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Алынған картоп қамырында балықты пісіріңіз (оны қатты басыңыз!).
3-қадам
Зәйтүн майына екі жағынан балықтың филесін қуырыңыз. Содан кейін отты азайтыңыз, жабыңыз, дайын күйге келтіріңіз (шамамен жарты сағат). Ас болсын!
