Дәстүрлі итальяндық тағамды азиялық түрмен пісіру.
Бұл қажетті
- 1 қызмет үшін:
- Құрғақ паста - 120 г;
- Тауық аяғы - 1 дана;
- Тауық етін қуыруға арналған зәйтүн майы;
- Соя соусы - 3/4 ас қасық;
- Бал - 1 ас қасық (соя тұздығы тәтті болса, аз);
- Сарымсақ - 1/2 қалампыр;
- Қара бұрыш дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті сүйектен тазалап, бөліктерге бөлеміз. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз, тауықты жайып, 5 минуттай қуырыңыз, содан кейін бал мен соя тұздығын, бұрыш қосып, үгітілген сарымсақты қосып, дайындыққа келтіріңіз.
2-қадам
Пастаны тұздалған суға орамада көрсетілгеннен 2 минут аз қайнатыңыз. Дуршлагқа тастаңыз, бірақ макарон пісірілген 50 мл суды үнемдеңіз.
3-қадам
Макарондарды тұздыққа салыңыз, сорпаны қосып, отта шамамен үш минут ұстаңыз. Алдын ала қыздырылған табақтарға салыңыз және дереу қызмет етіңіз. Ас болсын!
