Егер сіз лосось сатып алып, оны қалай дайындауды білмесеңіз немесе сізге қызыл балықтың әдеттегі, «балықтық» дәмі ұнамаса, онда бұл тағам сіз үшін өте қолайлы. Пісіру процесі көптеген ингредиенттерді қажет етпейді және сіздің көп уақытыңызды алмайды. Күш пен шыдамдылықты сақтай отырып, отбасыңыз бен достарыңызды дәмді теңіз өнімдерімен қуантыңыз.
Бұл қажетті
- - 500 г салқындатылған лосось
- - 0,5 лимон
- - 1 түйір сарымсақ
- - 1 орташа пияз
- - 2 шай қасық бал
- - дәміне қарай тұз
- - қызыл бұрыш
- - тимьян
- - розмарин
Нұсқаулық
1-қадам
Балықты қабығынан алыңыз, порцияланған стейктерге бөліңіз.
2-қадам
Лимон шырынын, бал мен дәмдеуіштерді араластырыңыз, егер сіз қантты бал қолдансаңыз, оны су ваннасында немесе микротолқынды пеште алдын ала қыздыру керек.
3-қадам
Пияз қабығын аршып, жарты сақинаға кесіңіз. Тазартылған сарымсақты ұсақтап, тұздыққа қосыңыз.
4-қадам
Барлық ингредиенттерді араластырыңыз: балық, пияз, маринад. Тоңазытқышта 45 минутқа қалдырыңыз.
5-қадам
Пісіруге арналған терең ыдыс дайындаңыз, бетін фольгамен жабыңыз. Балықты, пиязды ақырын жайып, тұздыққа құйып, фольга конвертке ораңыз.
6-қадам
200 градусқа дейін қыздырылған пеште 25 минут пісіріңіз, содан кейін фольганы ақырын жайып, қызарғанша тағы 10 минут ұстаңыз.
