Тамыз - қарбыз маусымының басы, ал 3 тамыз - Дүниежүзілік қарбыз күні! Бұл мерекені сөрелердегі ең шырынды және тәтті қарбызды таңдау арқылы дұрыс тойлау керек!
Қарбыз маусымы
Біріншіден, сіз қарбызды маусымынан ерте немесе кеш сатып алмауыңыз керек - тамыз бен қыркүйектің басында. Олар көбінесе нитраттармен толтырылады және өте аз пайда әкеледі. Оның үстіне, олар онша дәмді емес.
Жолақтарды тазарту
Ашық және қараңғы жолақтардың айырмашылығы неғұрлым айқын болса, олардың контуры неғұрлым айқын болса, соғұрлым қарбыз піседі.
Өлшемі және салмағы
Қарбыз үлкен болуы керек, бірақ өте ауыр болмауы керек. Қарбыз неғұрлым үлкен және жеңіл болса, соғұрлым шырынды және піскен болады.
Бүйірдегі дақ
Қарбызда ашық сары дақ болуы керек, ол неғұрлым ашық болса, соғұрлым жақсы болады. Онда қарбыз жерге жатып, қажет болғанша пісетіні айтылған.
Дыбыс
Қарбызды қағыңыз - «дұрыс» қарбыз тықылдағанда күңгірт дыбыстар шығаруы керек. Сонымен қатар, қарбызды сығу кезінде аздап сықырлаған дыбыс болуы керек.
Қарбызды жол бойындағы сатушылардан сатып алмауыңыз керек. Немесе, кем дегенде, сатып алар алдында медициналық картаны және ұсынылған өнімнің сапасы мен қауіпсіздігін растайтын құжаттарды сұраңыз.
Жарылған немесе кесілген қарбыздарды сатып алмаңыз - олар микробтар мен ластануы мүмкін.
