Борщты барлық үй шаруасындағы әйелдер дайындайды және әрқайсысының өзіндік рецепті бар. Әдеттегі түскі асты сәл әртараптандыру үшін оны мультипісіргіште пісіру жеткілікті. Нәтиже сізді таң қалдыратыны сөзсіз. Ақыр соңында, ұзаққа созылғандықтан, борщ ерекше дәмді болып шығады. Сондықтан сіздің үйіңіз міндетті түрде қоспалар сұрайды.
Бұл қажетті
- - су 1, 5-2 литр
- - сүйектегі сиыр еті 350 г.
- - сәбіз 2 дана.
- - пияз 2 дана.
- - ұсақ қызылша 1 дана.
- - Ақ қырыққабат
- - картоп 4 дана.
- - өсімдік майы 50 мл
- - томат пастасы 2 ас қасық. қасықтар
- - қант 1 шай қасық
- - үстел сірке суы 1 шай қасық
- - лавр жапырағы 3 дана.
- - аскөк
- - дәміне қарай тұз, бұрыш
- - шикі қаймақ
Нұсқаулық
1-қадам
Біз сиыр етін жақсылап жуып, мультипісіргішке саламыз. Сумен толтырыңыз. Бір сәбіз және бір пиязды ұсақтап тураңыз. Етке көкөністер қосыңыз. «Бұқтырылған» немесе «Сорпа» режимін таңдап, сорпаны 1, 5 сағат пісіріңіз.
2-қадам
Пісіру аяқталғаннан кейін біз етті шығарып, сорпаны мөлдір болатын етіп сүземіз.
3-қадам
Етті сүйектен алыңыз, кішкене бөліктерге бөліп, қайтадан сорпаға жіберіңіз.
4-қадам
Қызылшаны ұсақ етіп турап, өсімдік майының жартысына томат пастасымен бірге қуырыңыз. Табаға жарты стакан сорпаны, сірке суын және қант қосыңыз. Алынған қоспаны шамамен 30 минут қайнатамыз және оны сорпаға жібереміз.
5-қадам
Нәзік туралған сәбіз бен пиязды өсімдік майына сақтап, сорпаға салыңыз.
6-қадам
Қалған көкөністерге қабығы мен туралған картопты, сондай-ақ ұсақталған қырыққабатты қосыңыз.
7-қадам
Дәміне қарай тұз және лавр жапырағын қосыңыз. Борщты «Сорпа» немесе «Бұқтырылған» режимінде 2 сағат дайындаймыз.
8-қадам
Қызмет көрсетер алдында әр табаққа туралған шөптер мен қасық қаймақ қосыңыз. Ас болсын!
