Ең сүйікті тағамдардың өзі уақыттан жалыққандықтан болады. Бұл жағдайда оларды мәзірден алып тастаудың қажеті жоқ, сіз дәмді өзгертетін кейбір өзгерістер жасай аласыз. Бұл пеште хош иісті және қытырлақ болғанша пісіруге болатын дәстүрлі картоп пюресі үшін де қолданылады.
Бұл қажетті
- 5-6 адамға арналған ингредиенттер:
- - 1 келі картоп;
- - 150 гр. үгітілген ірімшік;
- - 75 гр. Филадельфия ірімшігі (немесе оның баламасы);
- - 100 мл сүт;
- - 70 гр. май;
- - қара бұрыш (ұнтақталған және бұршақ) және тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жуып, қабығынан тазарту керек, қайнатқаннан кейін 30 минут пісіріңіз.
2-қадам
Дайын картопты ыдысқа салыңыз да, одан картоп пюресі жасаңыз.
3-қадам
50 гр қосыңыз. сары май және картопты қайтадан араластырыңыз. Бұрыш пен тұз дәміне қарай.
4-қадам
Кілегейлі ірімшікті картоп пюресіне салыңыз (хош иісті шөптермен ірімшік қолдануға болады).
5-қадам
Сүт құйып, бәрін қайтадан жақсылап араластырыңыз.
6-қадам
Біз картоп пюресін қалыпқа ауыстырамыз, үгітілген ірімшік пен қалған майдың бөліктерін себеміз. Дәмі үшін қара бұрыш бұршағын қосыңыз.
7-қадам
Пеште 190С температурада 10-15 минут пісіреміз.
