Өз қолыңызбен пісірілген «Kiss» торты сіздің сүйіктіңізге керемет сыйлық болады. Оның нәзік және романтикалық атауы сіздің ең жылы және адал сезімдеріңіз туралы айтады. Сүйіктіңізге туған күніне немесе дәл осылай тағамды еш себепсіз пісіріңіз, сонда ол сіздің аспаздық шеберлігіңізге өте риза болатынын көресіз.
Бұл қажетті
-
- Қамырды дайындау үшін:
- қоюландырылған сүт - 1 банка (250 грамм);
- какао - 4 шай қасық;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- ұн - 250 грамм;
- сода
- лимон шырынын сөндірген - 1 шай қасық.
- Кремді дайындау үшін:
- қаймақ - 250 грамм;
- түйіршіктелген қант - 3 ас қасық.
- Глазурді дайындау үшін:
- май - 50 грамм;
- сүт - 2 ас қасық;
- Какао - 3 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Торттарды дайындаңыз. Ол үшін араластырғышпен немесе араластырғыш жұмыртқалармен, қоюландырылған сүтпен, ұнмен және содамен жақсылап араластырыңыз. Алынған қамырды екіге бөліңіз: бөліктердің біріне какао қосыңыз. Содан кейін әрбір бөлікті екіге бөліңіз. Сізде 4 бөлік қамыр болуы керек, оның ішінде 4 торт пісіру керек. Қамырдың әр бөлігін өсімдік майымен майланған пісірме табаққа ақырын және біркелкі таратып, пісіру үшін 180-200 градус температурада қыздырылған пешке салыңыз. Пісіру уақыты - 15-20 минут. Содан кейін пештен тортты алып, салқындатыңыз. Тесттің қалған бөлігінде де солай жасаңыз.
2-қадам
Қаймақты қантпен араластырғышпен шайқаңыз. Алынған креммен, өз кезегінде, әрбір тортты мұқият сіңіріп алыңыз, сонда олар сіңіп кетуі мүмкін. Майланған торттарды бір-біріне ұқыпты етіп қойыңыз.
3-қадам
Тортқа арналған мұздануды дайындаңыз. Ол үшін сүтті, майды, қантты және какаоны жақсылап араластырыңыз, баяу отқа қойыңыз және үнемі араластырып 20 минут қайнатыңыз. Қоспаны оттан алыңыз, суытыңыз және алынған массаны тортқа құйыңыз.
