Бұл тәбетті, дәмді тағамдар сіздің тәбетті таза ауада тыныштандырады!
Бұл қажетті
- 2 порция үшін:
- - 500 г ірі саңырауқұлақтар;
- - 0, 5 дана. үлкен пияз;
- - 225 г тартылған ет;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Шампиньондарды жуып, аяқтарын мұқият кесіп тастаңыз. Оларды өте ұсақтап кесіңіз.
2-қадам
Пияз басының жартысын пышақпен ұсақ текшеге тураңыз. Сондай-ақ, кәдімгі үккіш немесе (тіпті жақсы) комбайн пиязды ұсақтауға өте қолайлы. Ыдысқа құйып, оған фарш пен туралған шампиньон аяқтарын қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, қайтадан араластыруды ұмытпаңыз.
3-қадам
Грильдегі көмірлерді орташа ыстыққа дейін қыздырыңыз.
4-қадам
Саңырауқұлақтар қақпағын тартылған етпен толтырып, етті дайындалған торға салыңыз - алдымен пісіріңіз! Содан кейін кейде жұмсақ болғанға дейін бұраңыз. Қаласаңыз, ірімшікті еріту үшін ыстық аппетитке үгітілген Пармезанмен себіңіз. Сондай-ақ, сіздің сүйікті жасылыңыз қызмет етуге өте ыңғайлы.
