Бал қосылған асқабақты пісіру арқылы пісіру жақсы. Сонда асқабақтың өзі дәмі жарқын және толық болады. Дастарханды безендіру үшін осы дайындалған асқабақты қолданыңыз, бұл балалар мен ересектерге арналған керемет десерт.
Бұл қажетті
-
- асқабақ;
- бал;
- пеш.
Нұсқаулық
1-қадам
Орташа мөлшердегі асқабақты алыңыз. Оны ағын сумен жуыңыз. Қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2-қадам
Жуылған асқабақтың тұқымын алып тастаңыз. Мұны істеу үшін үлкен пышақты қолданып, асқабақты ұзына бойына екіге бөліңіз. Содан кейін, дөңгелек ұшымен немесе қасықпен басқа пышақпен тұқымдардың жұмсақ қабатын алып тастаңыз.
3-қадам
Жартысын әрқайсысын ұзындығы бес сантиметрге, ені алтыға тең төртбұрыштарға кесіңіз. Сіз оны өз қалауыңыз бойынша кез-келген ерікті мөлшерде кесуге болады.
4-қадам
Енді асқабақтың дайындалған тілімдерінің әрқайсысын алыңыз да, ішкі жағынан балмен сүртіңіз (қабығы жағынан емес). Мұның ең жақсы тәсілі - асқабақтың тілімдерін балға батыру. Балмен тазалағаннан кейін, майланған бөліктерді теріні төмен қаратып, пісіру парағына қойыңыз.
5-қадам
Пешті алдын ала қыздырыңыз. Пештегі асқабақты 180 градуста балға 30 минуттай пісіріңіз. Асқабақ бөліктері тесілген кезде жұмсақ болған кезде жасалады.
6-қадам
Сонымен қатар, асқабақ балынан пісірілген нан өнімдерін пешке салмас бұрын, оған бірнеше даршын мен апельсин қабығын қосыңыз. Ол үшін: - асқабақты ұзындығы екі сантиметр, ені екі сантиметрге кішірек етіп кесіңіз; - әр бөлікті бөлек майлау қажет емес. Барлық бөліктерді отқа төзімді ыдысқа салыңыз, үстіне бал құйыңыз; - Апельсин қабығын қабығыңыз, ақ қабатты ұстамаңыз. Асқабаққа майдалап тураңыз да қосыңыз.- Апельсинден шырынды сығып, жалпы массаға құйыңыз - Даршынды ең соңынан қосыңыз. - Пісіру кезінде қоспаны екі-үш рет араластырыңыз.
