Курд - жұмыртқаның сарысы, сары май және қанттан жасалған жеңіл крем. Көбінесе сіз күрд лимонын таба аласыз, бірақ сіз оны пассивті жеміс-жидек жасау арқылы әртараптандыруға болады. Сақтайтын банкілерді ыстық бумен зарарсыздандырсаңыз, күрд ұзақ уақыт сақталуы мүмкін. Сіз оны нанға таратуға, онымен пирогтар жасауға және т.б.
Бұл қажетті
- Бір қызмет үшін:
- - 8 дана. құмарлық жемісі;
- - 5 жұмыртқаның сарысы;
- - 2 ас қасық. ас қасық қант;
- - 1 ас қасық. қасық май.
Нұсқаулық
1-қадам
Пассифрутты шайыңыз, әр жемісті екіге бөліңіз, құрамын қасықпен алыңыз, електен сүртіңіз. Қалған целлюлозадан қалған тұқымдардың үштен бірін картоп пюресінде қосыңыз - олар өте жақсы қытырлақ болады, бірақ оларды көп қою ұсынылмайды.
2-қадам
Бөлме температурасында үлкен тауық жұмыртқаларын алыңыз, сарысын ақтардан бөліңіз. Мұнда ақуыздар қажет емес, сіз оларды десертті дайындаған кезде қолдана аласыз.
3-қадам
Сарысын қант пен жеміс езбегімен біріктіріңіз. Қоспаны орташа температурада қыздырыңыз. Сарысы ағып, қалыңдай бастауы керек. Қоспаны шайқауышпен араластырып, 15 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Пештен кремді алыңыз, оған сары май қосыңыз, шайқаңыз. Пісірілген пастерфрутты құртты тоңазытқышқа қойып, кремді жақсы қойыңыз. Көрсетілген ингредиенттер санынан бір стакан дайын өнім алынады.
