Барлық жағдайларға арналған дәмді, ерекше, ащы салат. Пісіру көп уақытты қажет етпейді, ал сіз компоненттермен бірге армандай аласыз және жаңа аспаздық шедевр аласыз.
Бұл қажетті
- - 150 г кореялық сәбіз,
- - 200 г пісірілген шұжық,
- - 1 қияр,
- - 50 г маринадталған қияр,
- - 3 жұмыртқа,
- - 120 г қатты ірімшік,
- - 3 ас қасық. майонез қасық,
- - 50 г жасыл пияз,
- - дәміне қарай тұз,
- - безендіруге арналған аскөк.
Нұсқаулық
1-қадам
Салатқа арналған ингредиенттер екі порцияға арналған, сондықтан оны дайындау кезінде есте сақтаңыз. Жұмыртқаны жұмсақ болғанға дейін қайнатыңыз, содан кейін салқындатыңыз, қабығынан алыңыз және үлкен кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Кез-келген қайнатылған шұжықты жіңішке етіп тураңыз. Қаласаңыз, қайнатылған шұжықты ысталған немесе жартылай ысталған шұжықпен алмастыруға болады.
3-қадам
Қатты ірімшік, жолақтарға кесілген тұзды сорттар болса жақсы (шұжық сияқты).
4-қадам
Көк пиязды шайыңыз (бір қауырсын жеткілікті), құрғатып, дәміне қарай кесіңіз.
5-қадам
Қиярды шайыңыз, жартысын кесіңіз де, ұзын жартысын жіңішке жарты сақиналармен кесіңіз. Қаласаңыз, жаңа қиярды ұсақ туралған аздап тұздалған қиярмен алмастыруға болады.
6-қадам
Салат үшін үйде дайындалған корей сәбізін қолданған дұрыс, сондықтан салат бай болады. Егер үй жоқ болса, сатып алынған үйді пайдаланыңыз. Барлық дайын тағамдарды ыдысқа салыңыз, аздап тұз қосыңыз. Егер сіз маринадталған қияр қолданған болсаңыз, онда сізге өте аз тұз қажет.
7-қадам
Салатты майонезбен немесе қаймақпен дәмдеңіз, араластырыңыз (араластыра алмайсыз, бірақ майонездің бір бөлігін әр бөліктің үстіне қойыңыз), бөліктерге жайыңыз, жұмыртқа мен аскөк төрттен бірге безендіріп, үстелге ұсыныңыз. Қаласаңыз, салатты қабаттарға салуға болады.
