Асшаяндар, ысталған албырт, ақ және қара күріш қосылған түрлі-түсті салат - бұл сіздің диетаңызды әртараптандыруға болатын өте дәмді, қанағаттанарлық және пайдалы тағам.
Бұл қажетті
- - 70 грамм қара күріш;
- - 70 грамм ақ дәнді күріш;
- - 5 шаян таяқшасы;
- - 70 гр. жүгері консервілері;
- - 125 гр. ысталған лосось;
- - жарты пияз;
- - 100 гр. асшаян;
- - зәйтүн майы;
- - салат жапырақтары;
- - бұрыш, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ақ және қара күрішті қайнаған суға бөлек кастрюльдерде қайнатыңыз. Ақ күріш 15 минутта, ал қара - 40. Дайын күрішті дуршлагқа тастаңыз және міндетті түрде суық сумен шайыңыз.
2-қадам
Асшаяндарды тазалаңыз (қажет болса) және қайнаған суға қайнатыңыз. Оларды ыдысқа жіберіп, салқындату үшін қойыңыз.
3-қадам
Пиязды өте ұсақтап кесіп, салқындатылған асшаянға қосыңыз.
4-қадам
Краб таяқшалары мен лососьді кішкене бөліктерге кесіңіз. Жүгері, ақ және қара күрішпен бірге асшаяндарды және пиязды қосыңыз. Тұз, бұрыш қосып, зәйтүн майымен себіңіз және салатты соңғы рет араластырыңыз.
5-қадам
Асшаян, лосось, жүгері және краб таяқшалары бар салат жапырағына жайылған күрішке қызмет ету үшін.
