Вупи пирогі - пісіруден кейін кілегей немесе шоколад салындысымен қосылатын ең нәзік бисквит бисквиті.
Бұл қажетті
- - 150 гр. май;
- - 2 ірі жұмыртқа;
- - 180 гр. Сахара;
- - 2 шай қасық пісіретін ұнтақ;
- - ванильді қант салынған қап (7-10 гр.);
- - төрттен бір шай қасық ұнтақталған даршын;
- - 360 гр. ұн;
- - 150 мл сүт;
- - құюға арналған шоколадты кілегей;
- - пісіруге арналған кез-келген декорация (міндетті емес).
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180С дейін қыздырыңыз. Екі пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз.
2-қадам
Печеньенің барлық ингредиенттері бөлме температурасында болуы керек. Майды қантпен араластырыңыз (ванильді және кәдімгі), ауа консистенциясы болғанша араластырыңыз. Массаға ұруды жалғастыра отырып, бір-бірден жұмыртқа қосыңыз.
3-қадам
Ұнды, тұзды және разрыхлительді араластырып, кремге келесі ретпен қосыңыз: бірнеше ингредиенттер біткенше бірнеше ас қасық ұн, аздап сүт және тағы бірнеше ас қасық ұн. Осы уақытта біз қаймақты қамшылауды тоқтатпаймыз, соның нәтижесінде біз әуе және біртекті қамыр аламыз.
4-қадам
Қамырды үлкен қасықпен пісіру парағына салыңыз, болашақ печенье арасында 2-2,5 см бос орын қалдырыңыз. Біз вупиді кез-келген пісіру декорациясымен безендіреміз және оны пешке 7-10 минут жібереміз.
5-қадам
Вупиді сөреге қойыңыз, суытыңыз, шоколадты кілегей көмегімен әрқайсысына 2 печенье қосыңыз.
