Бұл қытырлақ, апельсин хош иістендірілген печенье - балаларды таңғы ас кезінде дұрыс тамақтанудың тағы бір ақылды әдісі.
Бұл қажетті
- - 100 г май;
- - 200 г ұн;
- - 200 г сұлы;
- - 200 г құрма;
- - 4 нәрсе. кептірілген інжір;
- - 60 г қант;
- - 1 шай қасық сода;
- - 1 шай қасық даршын;
- - 1 қызғылт сары түсті;
- - 100 мл күнбағыс майы;
- - 100 мл апельсин шырыны;
- - 200 г табиғи йогурт;
- - 100 г сүзбе;
- - 100 г қант;
- - 8 шай қасық алдау;
- - 2 жұмыртқа.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 170 градусқа дейін қыздырыңыз. Қалыпты пергамент қағазымен немесе пісіру қағазымен салыңыз.
2-қадам
Тастардан босату күндері, ұсақтаңыз. Інжірді де ұсақтаңыз. Кептірілген жемістерді үлпектермен, ұнмен, содамен, 60 г қантпен, даршынмен және цитрустың жарты қабығымен араластырыңыз.
3-қадам
Майды микротолқынды пеште немесе су ваннасында ерітіңіз. Күнбағыс майымен (зәйтүн майын да алуға болады) және апельсин шырынын біртектес болғанша араластырыңыз.
4-қадам
Сұйық және құрғақ қоспаларды біріктіріңіз. Мұқият араластырыңыз және алынған қамырдың 3/4 формасын қалыпқа салыңыз.
5-қадам
Толтыру үшін бірінші кезекте сүзбені електен сүрту керек (ол біртектес болатындай етіп), оған жарты апельсин қабығы, йогурт, қант, жарма және 2 жұмыртқа қосыңыз. Сұлы майының үстіне қалыпқа салыңыз. Сұлы ботқасының қалған ширегімен жауып, пешке 15 минутқа салыңыз. Салқындатып, бөліктерге бөліңіз.
