Егер сіз шошқа етін розмаринмен және сарымсақпен пісірсеңіз, сіз үлкен туыстарыңызға немесе достарыңызға керемет тағам аласыз. Шошқа еті өте тез дайындалады, ал ет керемет дәмді және жұмсақ болып шығады.
Бұл қажетті
- - 1, 8 кг шошқа еті;
- - 4 түйір сарымсақ;
- - 2 ас қасық туралған жаңа розмарин;
- - қасық зәйтүн майы;
- - жарты ас қасық ірі тұз;
- - бір шай қасық лимон қабығы;
- - ұнтақталған қара бұрыштың жарты шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 250С дейін қыздырыңыз. Ыдысқа сарымсақ, розмарин, зәйтүн майы, лимон қабығын, тұз бен бұрышты араластырыңыз.
2-қадам
Шошқа етін пісірме табаққа салыңыз және хош иісті қоспамен біркелкі жабыңыз.
3-қадам
Біз пішінді етпен бірге пешке 30 минут жібереміз. Осыдан кейін біз температураны 220С дейін төмендетеміз, етті 60 минут пісіреміз. Қызмет көрсетер алдында етті 10 минутқа қалдырыңыз. Достық түскі асқа арналған керемет тағам дайын!
