Тұмшапеште пісірілген картоп әрдайым кештерде немесе басқа мерекелерде үстелден бірден жоғалады. Сарымсақ және пармезан сияқты қарапайым ингредиенттермен үйлескенде, ол керемет дәмді тағамдар жасайды.
Бұл қажетті
- - 3 ірі картоп;
- - 30 мл зәйтүн майы;
- - 5 түйір сарымсақ;
- - үйілген шай қасық кептірілген тимьян;
- - 50 г үгітілген пармезан;
- - ірі тұз және қара бұрыш;
- - безендіруге арналған ақжелкеннің бірнеше бұтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 175С дейін алдын ала қыздырыңыз, картопты жақсылап шайыңыз да, оларды ұзына бойына 8 бөлікке кесіңіз. Сарымсақты пышақпен ұсақтаңыз немесе сығыңыз.
2-қадам
Біз картоптың сыналарын фольгамен жабылған пісіру парағына бір қабатқа жайдық. Картопты зәйтүн майымен себіңіз, тимьян, сарымсақ, бұрыш және тұз себіңіз, ақырын араластырыңыз.
3-қадам
Біз хош иісті картопты кейде араластыра отырып 20-25 минут пісіреміз. Сұлулық үшін қызмет етер алдында туралған ақжелкенге себіңіз.
