Егер сізде уақыт болса, классикалық грек салатын дайындауға болады, бірақ оны түпнұсқа түрде ұсыныңыз. Тәтті бұрышта салат бәріне үлеске беріледі және дәмі жарқын.
Бұл қажетті
- - жасыл салат 100 г;
- - шие қызанақтары 100 г;
- - 50 г зәйтүн;
- - жеміс ірімшігі 100 г;
- - болгар бұрышы 3 дана;
- - зәйтүн майы 2 ас қасық. қасықтар;
- - тұз;
- - ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Салат жапырақтарын шайыңыз, құрғатыңыз және кішкене кесектерге кесіңіз. Шие қызанақтарын жуыңыз, жартысын кесіңіз, содан кейін тағы 2-3 бөлік. Қызанақ пен салатты ыдысқа салыңыз.
2-қадам
Зәйтүннен шырынды ағызып, әрқайсысын 2 бөлікке бөліңіз. Қаласаңыз, зәйтүн кесектерін кесуге болады. Зәйтүнді ыдысқа салыңыз, содан кейін дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, зәйтүн майымен дәмдеңіз де араластырыңыз.
3-қадам
Ірімшікті текшелерге кесіңіз, содан кейін салатқа қосып, өте ақырын араластырыңыз. Бұрышты жуыңыз, сабағы мен тұқымын алыңыз. Содан кейін оларды салатқа толтырып, қызмет етіңіз.
4-қадам
Грек салатына әдемі түрде қызмет ету үшін оны бұрышқа емес, бұрыштың жартысына салыңыз. Содан кейін үлкен табаққа салат жапырақтарын жайып, үстіне бұрыш қайықтарын салып, жасыл бұтақтармен безендіріңіз. Дәмді тағамдар үшін бұрышқа лимон шырынын немесе алма сірке сіркесін себіңіз.
