Бразилия жаңғақтары - Бразилияда, Перуде, Боливияда, Венесуэлада, Колумбияда өсетін бертолет ағашының жемісі. Бразилия жаңғақтары пайдалы қасиеттері үшін құнды жеміс болып саналады.
Бразилия жаңғағының пайдасы
Әлемдегі ең үлкен жаңғақ және дәл осы бертолетияның жемісі, калория мөлшері жоғары - 100 грамға 682 килокалория. Бұл жаңғақ микроэлементтерге, В тобындағы дәрумендерге, А, Е, РР дәрумендеріне, амин қышқылдарына, талшықтарға, ақуызға, флавоноидтарға бай.
Бразилия жаңғақтарында селен көп, бұл сүт безі, қуық асты безі, ішек пен өкпенің қатерлі ісігін болдырмауға көмектеседі. Күніне бірнеше бразилиялық жаңғақ селенді күнделікті тұтынуды толықтыра алады.
Бертолетт жемістерінде майдың көп мөлшері бар. Бұл негізінен қанды холестеролдан тазартуға көмектесетін қанықпаған май қышқылдары.
Бразилияның қабығынан алынған жаңғақтарды салқын жерде иістерді сіңірмеу үшін оларды жабық ыдыста сақтау керек.
Қалқанша безі, жүрек-қан тамырлары жүйесі, атеросклероз және катаракта ауруларымен ауыратындарға Бразилия жаңғағын жеген пайдалы. Жаңғақ жемістерінде метаболизмнің жақсаруына, созылмалы шаршаумен күресуге және қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге көмектесетін қоректік заттардың көп мөлшері бар.
Бразилия жаңғақтары балмұздақ, шоколад, пісірілген тағамдарға қосылады. Олар сондай-ақ салаттарға, негізгі тағамдарға, тағамдарға қосылады.
Е дәрумені көп болғандықтан, Бразилия жаңғағы майы косметологияда қолданылады. Оның негізінде қартаюға қарсы кремдер, лосьондар, сондай-ақ бас терісі мен шашты күтуге арналған косметика дайындалады. Үйде көбінесе косметикалық өнімдер жаңғақ майымен байытылады.
Бразилия жаңғақтары ерлердің бедеулігін емдеу және әйелдердің құнарлылығын жақсарту үшін қолданылады. Ол үшін күнделікті рационға бір жемісті енгізу керек.
Бразилия жаңғағы майы теріні күтуге ғана емес, теріні емдеуге де қолданылады. Ол теріні жақсы ылғалдандырып, емдейтіндіктен, күйік, жара мен жараны емдеуге қолданылады.
Бразилия жаңғағының зияны
Бразилия жаңғақтарында радийдің радиоактивті заты аз мөлшерде болады. Сондықтан денсаулыққа зиян келтірмеу үшін күніне екіден көп жеміс жеуге болмайды.
Денесі аллергиялық реакцияларға бейім адамдарда Бразилия жаңғағы олардың көрінісін тудыруы мүмкін. Аллергия көбінесе кешью, жержаңғақ, пісте және мангоға төзе алмайтындарда болады.
