Ораза - бұл адам ағзасы үшін керемет сынақ, бірақ тәтті тағамдардан бас тартуға себеп болмайды. Пісірілген алма сіздің арық үстеліңізге өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - 6 кішкене қатты қышқыл алма
- - 4 ас қасық сұйық бал
- - 80 г түйіршіктелген қант
- - 1 лимон шырыны
- - ұнтақталған кардамон, жұлдызды анис, даршын таяқшалары, ваниль
- - 3 ас қасық. кез-келген жаңғақтар (алдын ала қуырылған жаңғақ, бадам, пісте және т.б.)
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкене кастрюльде қантты, балды және лимон шырынын араластырыңыз. Толық емес стакан су мен дәмдеуішті қосып, 4-5 минут қайнатыңыз. Кәстрөлді пештен алыңыз да, суытып қойыңыз.
2-қадам
Алманың қабығын аршып, үстіне біраз тері қалдырыңыз. Жоғары пішінді пісірме табақты пісіру қағазымен немесе фольгамен салыңыз, алынған хош иісті сиропты оған құйыңыз да, алмаларды салыңыз.
3-қадам
Сиропты алманың үстіне аздап құйып, 210 градусқа дейін қыздырылған пеште 50 минут немесе 1 сағат қайнатыңыз. Пісіру парағын әр 7-10 минут сайын алып, алмаға бал сиропын құйыңыз. Егер ол қалыңдап кетсе, оған аздап су құйыңыз.
4-қадам
Алма алтын-қоңыр және алтын болғаннан кейін, ұсақталған жаңғақ себіңіз және кілегей немесе ванильді балмұздақпен бірге қызмет етіңіз.
