Бұл салат жаз маусымына өте қолайлы. Мұны саяжайда барбекюге немесе жай пикникке жасауға болады. Бұл өте пайдалы, ал өнімдердің ерекше үйлесімі салатқа ерекше дәм береді.
Бұл қажетті
- - 220 г тауық еті (немесе филе);
- - беконның 7 жолағы;
- - 90 г салями;
- - 3 қызанақ;
- - 2 бас роман салаты;
- - 1 қызыл пияз;
- - 110 г моцарелла;
- - 25 г пармезан;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш.
- Жанармай құю үшін:
- - 2-3 түйір сарымсақ;
- - 1 ас қасық. зәйтүн майы;
- - 1/3 өнер. шарап сірке суы;
- - 1 сарысы;
- - 1 шай қасық Сахара;
- - 1/2 шай қасық. қыша;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Ағынды салқын су астында жақсылап шайып, етті сүйектен және теріден бөліп алыңыз. Целлюлозаны кішкене тілімдерге кесіңіз.
2-қадам
Беконды алдын ала қыздырылған табада қуырыңыз, содан кейін кесектерге кесіңіз. Салямды кішкене пластиктерге, ал қызанақты текшелерге кесіңіз. Салатты пышақпен ұсақтаңыз.
3-қадам
Пиязды қабығынан аршып, ұсақтап, бірнеше минут салқын сумен жабыңыз. Ірімшіктің екі түрін де ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Барлық ингредиенттерді терең ыдысқа салыңыз. Енді таңғышты дайындауға кірісейік.
4-қадам
Сарымсақты баспасөз арқылы өткізіңіз немесе пышақпен ұсақтап тураңыз. Тұздықты дайындауға қажетті барлық өнімдерді блендермен шайқаңыз. Пісірілген тұздықпен салат салыңыз және қызмет етіңіз.
