Сіз қалай ойлайсыз, арық мәзір - скучно және қарапайым нәрсе? Бұл мүлдем ондай емес. Бұл өте өткір және әртүрлі болуы мүмкін. Дәстүрлі майсыз итальяндық макарон салаты сіздің диетаңызға әртүрлілік пен балғындық қосуға көмектеседі.
Бұл қажетті
- - 200 г ақжелкен;
- - бір түйір сарымсақ;
- - 60 г қарағай жаңғағы;
- - 250 г шие қызанақтары;
- - теңіз тұзы;
- - 50 г пармезан ірімшігі;
- - 100 г зәйтүн майы;
- - 250 г «Мүйіз» макарон өнімдері.
Нұсқаулық
1-қадам
250 г «Мүйіз» макарон өнімдерін қайнатыңыз. 100 г макарон үшін 1 литр су алу керек.
2-қадам
Тұздықты дайындау үшін сізге ақжелкенді алу керек, қатты сабақтарды кесіп тастаңыз. Қалғанын блендер ыдысына салыңыз. 50 г қарағай жаңғағын, сарымсақ түйірін, аздап теңіз тұзын, ас қасық ұнтақталған пармезан ірімшігін және 100 мл зәйтүн майын қосыңыз. Блендермен бәрін тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
3-қадам
Қарағайдың қалған жаңғақтарын қызарғанша майсыз құрғақ табада қуырыңыз. Жаңғақтарды мезгіл-мезгіл араластыруды ұмытпаңыз, әйтпесе олар өте тез жанып кетеді.
4-қадам
250 г шие қызанақтарын үлкен кесектерге кесіңіз. Пісірілген макарон өнімдерін бөлек ыдысқа жіберіңіз, оған аздап зәйтүн майын құйыңыз, туралған шие қызанақтарын қосыңыз, дайындалған тұздықтың үстіне құйыңыз. Қасықпен ақырын араластырыңыз.
5-қадам
Табаққа салыңыз, үстіне қуырылған жаңғақ пен үгітілген ірімшік себіңіз. Бұл салатты ыстық та, суық та беруге болады, бәрі сіздің талғамыңызға байланысты.
