Күріштің құрамында адам ағзасына қажет көптеген пайдалы микроэлементтер мен минералдар бар. Демек, күріш ботқасы да өте пайдалы, оның құрамында B, E, PP топтарының дәрумендері көп. Күріш ботқасы қосымша фунтпен тиімді күресуге қабілетті, ол жақсы тазартқыш қасиеттерге ие. Төменде өте аз калориялы күріш ботқасының рецептері бар, оларды дайындау өте оңай.
Қара өрік қосылған күріш ботқасы
Құрамы:
- 100 г күріш жармасы;
- 100 г қара өрік;
- 220 мл су;
- 2-ші сары май қасық;
- бал, қант.
Қара өрікті шайыңыз, қайнатыңыз, сорпада ісінуіне мүмкіндік беріңіз. Сорпаны төгіп тастаңыз, қара өрікке қажетті мөлшерде су, тұз, қант, жуылған күріш қосыңыз. Тұтқыр ботқаны қайнатыңыз, оған сары май салыңыз, үстіне сұйық бал құйыңыз.
Баклажан қосылған күріш ботқасы
Құрамы:
- 2 кесе күріш;
- 4 ас қасық. ас қасық ұн;
- ірі баклажан;
- өсімдік майы.
Бос күрішті аздап тұздалған суда қайнатыңыз, баклажанды тазалаңыз, ұсақтап тураңыз, ұнмен қуырыңыз. Күрішті баклажанмен араластырыңыз, араластырыңыз, аз мөлшерде өсімдік майын қосыңыз. Дайын күріш ботқасы кез-келген өткір кетчуппен жақсы үйлеседі.
Алма қосылған күріш ботқасы
Құрамы:
- 120 г күріш;
- 180 мл сүт;
- 150 г алма;
- 1 ас қасық. қасық май;
- қант.
Күрішті шайыңыз, жартылай дайын болғанша суда қайнатыңыз, содан кейін қайнаған сүтті құйыңыз, қант қосыңыз, сүт қосыңыз.
