Алтын мұрт - минералды тұздарға, микроэлементтерге, витаминдерге бай қуатты биогенді стимулятор. Зауыт елеусіз көрінеді, бірақ адам ағзасының барлық жүйелері оның пайдалы әсеріне бағынады. Бұл емдік бұта созылмалы ауруларға көмектеседі, қандағы қант деңгейін төмендетеді және туберкулезді емдейді. Бұл сондай-ақ ұйқы безіне жақсы әсер етеді, бұл өсімдіктің шырыны антисептикалық және жараларды емдеуге әсер етеді. Дәрі-дәрмектен басқа, ас дайындауда алтын мұрт та қолданылады. Мысалы, осы өсімдік қосылған салаттар денені қажетті дәрумендермен қанықтырады.
Сарымсақ қосылған алтын мұртты салат
Құрамы:
- 200 г алтын мұрт жапырақтары;
- 10 г сарымсақ;
- 100 г жаңа аскөк;
- 100 мл өсімдік майы;
- тұз.
Алтын мұрттың жапырақтарын жуыңыз, майдалап тураңыз. Жаңа аскөк майдалап тураңыз, сарымсақты тазалаңыз, оны да тураңыз, өсімдікпен араластырыңыз, дәміне қарай тұз салыңыз. Дайындалған салатты өсімдік майымен дәмдеңіз.
Баклажан қосылған алтын мұртты салат
Құрамы:
- 200 г баклажан;
- 120 г мұртты алтын жапырақтары;
- өсімдік майы;
- лимон шырыны;
- тұз.
Өсімдіктің жапырақтарын шайыңыз, кесіңіз. Баклажандарды шайыңыз, жұқа жолақтармен кесіңіз, өсімдік майына қуырыңыз, алтын мұрттың жапырақтарымен араластырыңыз. Дәміне қарай лимон шырынын және тұзды себіңіз.
Жасыл мұртты салат
Құрамы:
- 200 г алтын мұрт жапырақтары;
- 200 г жаңа ақжелкен;
- 100 г жасыл пияз;
- өсімдік майы;
- тұз.
Алтын мұрттың жапырақтарын жуыңыз, кесіңіз. Ақжелкенді жасыл пиязбен шайыңыз, ұсақтаңыз, дәрілік өсімдікпен, тұзбен араластырыңыз. Өсімдік майымен дәмдеңіз, үстелге дереу қызмет етіңіз.
