Картоптың ет бөліктерімен хош иісі сізді айналдыруы мүмкін. Мен өзімнің балалық шағымды еске түсіре бастаймын, ол кезде көптеген әжелер ұқсас тағамдар дайындаған. Әр үйде дерлік мультипісіргіш бар, оның көмегімен сіз етпен дәмді картоп пісіріп, балалық шағыңызды еске түсіре аласыз.
Бұл қажетті
- -1 кг картоп,
- -600 грамм сиыр еті,
- -2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары
- -1-2 сәбіз (өлшемі бойынша қараңыз),
- -1 үлкен пияз,
- -0,5 стакан қызанақ шырыны,
- -1 сарымсақ қалампыр
- - дәміне қарай кептірілген насыбайгүл,
- - дәміне қарай ұнтақталған бұрыш қоспасы,
- - ұнтақталған қара бұрыш,
- - дәміне қарай тұз,
- -800 мл ыстық су.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіру бағдарламасын мультипісіргішке салыңыз (минималды уақыт) және жылытуға кетіңіз.
2-қадам
Етті шайыңыз, майдалап туралған майды кесіңіз. Майды баяу пісіргіште сықырлағанша қуырыңыз. Майды екі ас қасық өсімдік майымен алмастыруға болады. Етті текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Тазартылған пиязды ұсақтаңыз.
4-қадам
Ет кесектерін мультипісіргішке сықырлаумен жіберіңіз. «Пісіру» режимінде 10 минут қуырыңыз.
5-қадам
Сәбізді майдалап тураңыз. Етке пияз бен сәбізді қосыңыз, араластырыңыз, тағы 10 минут қуырыңыз. Содан кейін бір стақан ыстық су құйыңыз (сізге аздап қажет болуы мүмкін). Су ет бөліктерін жауып тұруы керек. Баяу пеште «Бұқтырғыш» режимін бір сағатқа орнатыңыз.
6-қадам
Мультипісіргіштен сигнал шыққаннан кейін, қызанақ шырынын етке құйыңыз. Егер сұйықтық жеткіліксіз болса, оған аздап су құйыңыз. «Өрт сөндіру» режимін жарты сағатқа орнатыңыз.
7-қадам
Картопты аршыңыз, текшелерге кесіңіз. Stew бағдарламасы аяқталғаннан кейін картопты мультипісіргішке салыңыз. Дәміне қарай туралған сарымсақ қалампырын, насыбайгүл, бұрыш және тұз қосыңыз. Картоп текшелерін жауып тұратындай етіп ыстық сумен толтырыңыз, араластырыңыз. «Өрт сөндіру» бағдарламасын 50 минутқа қойыңыз. Жеңіл көкөніс салатымен бірге қызмет етіңіз.
