Тауық барабаны бар қарақұмық - қарапайым және дәмді күнделікті тағам. Мультипісіргіш тауық еті мен қарақұмық жармасын бір уақытта бір ыдысқа дайындауға мүмкіндік береді, бұл ыдыс-аяқты пісіруге және кейін жууға уақытты үнемдейді. Рецепт өте оңай және сенімді!
Бұл қажетті
- - Тауық барабандары (немесе тауықтың басқа бөліктері), мөлшері мен саны бойынша 4-6 дана;
- - қарақұмық, мультипісіргіштен 1,5 өлшеуіш кесе;
- - қаймақ, 2-3 ас қасық. л.;
- - пияз, 1 дана;
- - сәбіз, 1 дана;
- - су, көп аспаздан 3 өлшеуіш көзілдірік;
- - өсімдік майы, 2-3 ас қасық. л.;
- - Тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбіз бен пиязды жуып, тазалаңыз. Пиязды пышақпен майдалап тураңыз. Сәбізді ірі немесе орташа үккіште үккіштен өткізген дұрыс.
2-қадам
Мультипісіргішті қосыңыз, «Пісіру» немесе «Қуыру» режимін 10 минутқа қойыңыз. 3-5 минут күтіңіз. тостаған толығымен қызғанша, содан кейін оған пияз бен сәбізді салыңыз. Қақпақты жаппаңыз! Көкөністерді 5 минут қайнатыңыз, кейде мультипісіргіш шпательмен араластырыңыз.
3-қадам
Қарақұмықты шайыңыз және сұрыптаңыз. Сонымен қатар тауықты жақсылап жуған дұрыс. Егер сізге тауықтың терісі ұнамаса, оны бөлуге болады.
4-қадам
Қарақұмық, тауық және қаймақ пияз бен сәбіз қосылған баяу пешке салыңыз. Тұз, дәмдеуіштер қосыңыз (арнайы мақсаттағы араластырғыш немесе арнайы тауық дәмдеуіштері ұсынылады) және су құйыңыз. Барлығын күрекшемен жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
«Палау» режимін 30-35 минут қосыңыз. Егер сіздің мультипісіргіштің моделінде қандай да бір себептермен мұндай режим болмаса, сіз «Пісіру», «Қарақұмық» немесе «Жарма» режимін қолдана аласыз, уақытты қысқартпаңыз.
6-қадам
Мультипісіргіш сізге дыбыстық сигналмен режимнің аяқталғаны туралы хабарлағаннан кейін қақпақты ашыңыз. Шырынды тауық еті және дәмді, толығымен құрғақ қарақұмық дайын! Дастархан жайуға қымсынбаңыз. Толықтырғыш ретінде қызанақ соусын немесе кетчупты және жаңа піскен көкөніс салатын ұсынған жөн.
