Пісірусіз жылдам пирожный - бұл жалқау адамдарға және дәмді тағамды ұнатушыларға ұзақ уақыт пісірудің қажеті жоқ. Үйде әркімнің пеші жоқ, ол кейде өздері дайындаған нәзік десертті тамашалауға кедергі келтіреді. Мұнда рецепт тек 10 минут ішінде пряник пен қайнатылған қоюландырылған сүттен жұмсақ торт жасауға мүмкіндік береді, бұл барлық үй шаруашылықтарын таң қалдырады. Сіз ингредиенттердің құрамын ешкімге айтпай-ақ интригалар қосуға болады, достық шай кеші кезінде оларды болжап, таңқалдырыңыз.
Пісіру үшін ең қарапайым пряниктерді жақын дүкеннен алуға болады, бірақ негізгі ингредиентті таңдағанда қиялды көрсеткен дұрыс. Қазір сатылымда шоколад, жалбыз, ваниль хош иістері, жаңғақ, джем, джем немесе түрлі-түсті глазурьмен дәмдеуішті табу оңай. Әрбір жаңа пряник пирогі бұрынғыдан өзгеше болады, үй иелері мен қонақтары дәмді десертті шай ішуді асыға күтеді.
Қажет болса, жаңғақтарды ингредиенттер тізімінен оларды піскен бананның, қантталған жемістердің немесе киви кесектерінің тілімдерімен ауыстыру арқылы алып тастауға болады. Варенканы қарапайым қоюландырылған сүт немесе сүзбе-қаймақ үшін өзгерту оңай - бұл бастапқы рецепттен гөрі жаман болмайды. Жалпы, қиялға берілуге болады, әсіресе егер үйде кішкентай балалар немесе тәтті күйеу болса.
Құрамы
Өнімдер тізімі таңқаларлықтай қысқа және қарапайым. Пісірусіз десерт жасау үшін сізге тек 4 позиция қажет:
- 300 г кілегейлі, жалбызды немесе шоколадты пряниктер (әр сорттан 100 г алуға болады, ол одан да дәмді және ерекше болады);
- 100 г қайнатылған қоюландырылған сүт (сатып алынған немесе үйде жасалған, екінші нұсқа жақсырақ);
- 100 г майлы және қою қаймақ (кем дегенде 15% май);
- жарты стакан туралған грек жаңғағы.
Қадамдық рецепт
Үйде пісірудің барлығын «асығыс» нұсқа деп атауға болады. Ол үшін бірнеше қарапайым және қарапайым қадамдар қажет.
1) Пряникті печеньені қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліңіз немесе шеңберлерге кесіңіз. Сіз мейрамханадағы тәжірибелі аспазшылар сияқты өзіндік «пинчерді» аласыз, бірақ жеңілдетілген нұсқасын аласыз.
2) Ет тартқышпен немесе блендермен туралған жаңғақтарды құрғақ қуырғыш табаға қуырыңыз, сонда олар сәл қызарып, жарқын хош иіс алады.
3) Жаңғақтарды пряник табағына құйыңыз.
4) Қаймақ пен қайнатылған қоюландырылған сүтті осы компоненттерді қасықпен немесе шанышқымен араластыру арқылы бөлек қосыңыз. Осындай аз мөлшерде болғандықтан, араластырғышты алудың қажеті жоқ, оны кейінірек жуу көп уақытты алады. Қою сүт өте тәтті болғандықтан, пряниктер жылтыратылған, рецептке қант қосудың қажеті жоқ.
5) массаны түсімен және консистенциясы біркелкі болғанша шанышқымен араластырыңыз. Сіз нәзік кофе түсті крем аласыз, дәмі өте тәтті.
6) Пряниктер мен грек жаңғағын алынған массаға құйыңыз, ыдысқа жақсылап араластырыңыз.
7) Пішінді немесе ыдысты алыңыз, оны пленкамен жабыңыз, торт дайындамасымен толтырыңыз. Сізге оны пісірудің қажеті жоқ, бірақ оны тоңазытқышқа жарты сағатқа қою керек. Осы уақыт ішінде зімбір ұнтағы қаймақпен қаныққан, сәл қалыңдатылған және жұмсартылған болады.
Тек тостағанды жалпақ табаққа аудару, тамақ пленкасын абайлап алып тастау ғана қалады. Пісіруге және қуыруға арналған десерттің жоғарғы бөлігін үгітілген шоколад, қант ұнтағы, қаймақ немесе сүзбе, қоюландырылған сүт, банан немесе киви кесектерімен безендіруге болады.
Пісіруге болмайтын торт 10 минут ішінде дайындалады, осы уақытта сіз шайнек қайнатып, достарыңызды дастарқанға жайып, нәзік десертті асықпай жей аласыз.
