Тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел де осы нәзік шоколад дәмі бар хош иісті тортты дайындаумен күреседі.
Бұл қажетті
2 кесе ұн; - 150 г сары май; - 1 кесе қант; - 1/3 кесе сүт; - 3 ас қасық. какао қасықтары; - 0,5 шай қасық сода, сірке суымен сөндірілген; - қара шоколад; - өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмсақ майды қантпен езіңіз. Жұмыртқаны миксермен немесе шайқауышпен қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз және сары май массасымен ақырын араластырыңыз.
2-қадам
Қоспаға сірке суымен сөндірілген сүт, ұн және сода қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Қамырды шамамен бірдей көлемдегі екі бөлікке бөліңіз. Оған какао ұнтағын қосып, қамыр біртекті шоколад түсіне ие болғанға дейін араластырыңыз.
3-қадам
Пісірме табақты өсімдік майымен майлап, ұн себіңіз. Алдымен ақ қамырды, содан кейін қараңғы етіп жайыңыз. Енді мәрмәр эффектін қосыңыз. Ол үшін шанышқымен торттың қабаттарын аздап араластыра отырып, шеңбер бойымен ақырын қозғалыңыз.
4-қадам
Пешті алдын ала қыздырып, оған ыдысты шамамен 40-50 минутқа қойыңыз. Торттың дайындығын ағаш шұқығышпен тексеріңіз. Егер сіз тортқа жапсырғаннан кейін қамыр тіс тазалағышқа жабыспаса, онда торт дайын болады.
5-қадам
Қара шоколадты су ваннасында ерітіңіз. Дайын торттың үстіне балқытылған шоколад құйыңыз. Какао, қант ұнтағы немесе кондитерлік себілімдермен себіңіз.
