Бұл салатты дайындау өте қарапайым және оған экзотикалық өнімдер қажет емес. Оны қонақтар келгенде немесе отбасыңызға еркелету үшін мерекелік дастарханға ұсынуға болады.
Саңырауқұлақтарды кез-келген түрде жақсы көретіндер үшін бұл салат - керемет олжа. Оны дайындау үшін сізге кәсіби аспаз болудың қажеті жоқ, ал ингредиенттерді табу қиын емес. Сонымен, Лисичкина Шуба салаты, бізге не керек?
Негізгі өнім - саңырауқұлақтар. Сіз тіпті шампиньондарды да қолдана аласыз - тұтас, туралған, жаңа піскен немесе консервіленген, бірақ үнемшіл үй шаруасындағы әйелдер әрдайым өз өндірісіндегі маринадталған саңырауқұлақтардың құмырасына ие болады. Бұл салат үшін бұл ең жақсы нұсқа.
Бізге картоп (қайнатылған, орташа мөлшері 3-4 дана), қайнатылған сәбіз - 2 дана, жұмыртқа 4 дана, майонез және кішкене пияз, қуыруға арналған сары май қажет.
Қалай дайындауға болады
Біз саңырауқұлақтарды табаққа жайдық, оларды кез-келген пішінде кесуге болады, егер олар кішкентай болетус болса, оларды толығымен қалдырыңыз. Біз пиязды тазалап, кішкене текшелерге бөлеміз, оны аз мөлшерде сары майға қуырып, суытып, саңырауқұлақтарға саламыз. Барлығын майонезбен майлаңыз.
Картопты орташа үккішке ысқылап, оны келесіге жайыңыз. Тағы да, үстінде кішкене майонез. Үккіште үш жұмыртқа - бұл келесі қабат болады. Тағы да майонез. Соңғы нәрсе қалды - сәбізді орташа үккішке сүртіңіз және үстіңгі қабатты таратыңыз. Міне, осымен, сіз өзіңіздің отбасыңызды үлгі алуға немесе қонақ күтуге шақыра аласыз.
