Сіздің бүкіл отбасыңыз бұл тауық пен тәтті картопты жақсы көреді. Бұл тағамды дайындау өте оңай, себебі ол әр үй шаруасындағы әйелдің қолында болатын қарапайым ингредиенттерден тұрады.
Бұл қажетті
- -2 ас қасық май
- -1 үлкен сары пияз
- -2 үлкен түйір сарымсақ
- -2 ас қасық ұн
- -2 литр тауық сорпасы
- -1 тауық
- -1 ас қасық тұз
- -1 шай қасық бұрыш
- -2 ірі тәтті картоп
- -6 кинза жапырағы
- - жаңа ақжелкен
- - пісірілген күріш
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Пияз бен сарымсақты қабығынан тазалап, ұсақтап турау керек. Сары майды үлкен кастрюльге ерітіңіз, содан кейін сарымсақты қосып, жақсылап араластырыңыз. Жеңіл ащы хош иіс ерекше болуы керек.
2-қадам
Сарымсаққа табаға тауық сорпасы мен тауық етін қосыңыз. Қаласаңыз, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Тауық піскенше бәрін баяу отта қайнатыңыз.
3-қадам
Тауық еті жеткенде, кастрюльді пештен алыңыз да, картоп пен күрішті салыңыз, содан кейін жабыңыз. Барлығын пешке салыңыз.
4-қадам
Картоп толығымен дайын болғанша, ыдысты пешке 100 градусқа 1-2 сағаттай тік ұстаңыз.
5-қадам
Тауықты пештен жайлап алыңыз да, бұқтырылған ыдысқа ыдысқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында ақжелкен мен кинза безендіріңіз. Ас болсын!
