Пасхадан кейін Пасха торттары жиі қалады, олар жаңа піскен тамақ жеуге үлгермеген. Сіз кептірілген Пасха тортынан дәмді десерттер жасай аласыз.
Тәтті крутондар
Торттың, кекстердің қалдықтарынан тәтті крутондар дайындау үшін сізге 2 жұмыртқа, 2/3 стакан сүт, бір шай қасық қант қажет. Қуыру үшін сіз көкөніс пен майдың қоспасын ала аласыз. Тортты кесектерге кесіңіз, оларды тәтті жұмыртқа-сүт қоспасына салыңыз, оларды аздап тамақтандырыңыз, бірақ оларды құрғатпаңыз. Екі жағына кішкене майға қуырыңыз.
Пасха пирогтары
Кептірілген торттарды кесектерге кесіңіз. Өлшемді өзіңіз анықтаңыз. Оларды құрғақ пісіру парағына жайыңыз, пешті 170 градусқа дейін қыздырыңыз. Тендерге дейін құрғатыңыз. Сақтау үшін крутондарды жақсылап суытыңыз, оларды матадан жасалған пакетке салыңыз. Ылғалдан және ылғалды жерлерден аулақ ұстаңыз. Егер сіз осы крутондарды кофе тартқышта ұсақтасаңыз, онда сіз өте қарапайым, бірақ дәмді тағамдар дайындауға болады.
Шарлотта бай крутондар
Шарлотта сізге қажет: 2 жұмыртқа, 2/3 кесе сүт, 0,5 кесе қант, 3 алма, даршын - пышақтың ұшында, бір шай қасық май, 2 кесе ұнтақталған крекер (Пасха пирожныйларын қолданыңыз - олар хош иісті, қантталған жемістер мен мейіз қосылған, десертке қызықты дәм қосады). Алманың қабығын аршып, өзегіне айналдырып, ұсақтап турап, аздап қант, даршын себіңіз де, майға жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Жұмыртқаны, қалған қант пен сүтті араластырыңыз, ұнтақталған крутондарды қосып, біраз уақыт тұрыңыз. Майланған пісірме табаққа ұнтақталған ұнтақталған қоспаның жартысын салыңыз, оған - алма қабаты, содан кейін қайтадан - сіңдірілген нан үгіндісі қабаты. Үстіне бірнеше жұқа тілім сары май салыңыз. 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Тендерге дейін пісіріңіз.
Егер сіз кез-келген крем дайындап, ұнтақталған крутондармен араластырып, шарлар жасап, тоңазытқышта тұрсаңыз, сіз өте дәмді десертті аласыз.
