Швед шоколадты торт - бұл бәлішке көбірек ұқсайтын ерекше десерт, оның басты ерекшелігі - пісірілмеген орта, ол сонымен қатар толтырғыш ретінде қызмет етеді. Бұл тортты қуырылған жаңғақпен немесе кілегеймен беруге болады.
Тағам дайындау
Швед шоколадты тортты жасау үшін сізге: 1 кесе ұн, 135 г май, ½ кесе какао ұнтағы, 380 г түйіршіктелген қант, 3 тауық жұмыртқасы, 2 шай қасық қажет. ванильді қант.
Шоколадты торт пісіру
Швед шоколадты тортын тікелей жасамас бұрын пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған тағамды дайындап, оны аздап маймен майлаңыз да, оны бір жағына қойыңыз.
Сары майды орташа кастрюльге салыңыз және баяу отта ерітіңіз. Содан кейін ұнды сол контейнерге електен өткізіп, ұнтақталған қант пен ванильді қант, какао ұнтағын салыңыз, сонымен қатар үш тауық жұмыртқасын сындырыңыз.
Барлық ингредиенттерді біртектілікке дейін араластырыңыз, содан кейін шоколадты қамырды бұрын дайындалған қалыпқа құйыңыз. Кәстрөлді пешке салыңыз және швед шоколадты тортты 35-40 минут пісіріңіз, осы уақыт аралығында жер қыртысы жақсы піседі, ал ортасы соңына дейін пісірілмей қалады, бұл десерттің басты ерекшелігі.
Дайын тортты 10-15 минут суытыңыз, содан кейін қалыптан алыңыз. Пісірілген тағамдардың жоғарғы жағына қант ұнтағын себуге болады. Жылы қызмет етіңіз.
Швед шоколадты торт дайын!
