Сіздің жақындарыңызға шоколад ыдысындағы бұл ерекше десерт ұнайтыны сөзсіз, оны туған күніне немесе кез-келген мерекелік шараға дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - шоколад батончигі;
- - қасық;
- - кастрюль;
- - кесе;
- - пергамент қағаз;
- - кішкене шарлар;
- Мусс үшін:
- - 90 г ақ шоколад;
- - 30 г сары май;
- - 3 дана. жұмыртқа;
- - 30 г қант (60 г қант ұнтағы);
- - 150 г крем;
- - 3 ас қасық. виски қасықтары;
Нұсқаулық
1-қадам
Ерлі-зайыптыларға арналған шоколадты ерітіңіз: кастрюльге екі литрге жуық су құйыңыз, оған шоколадтың сынған бөліктері бар кесені батырыңыз. Шоколад еріген кезде оны сәл салқындату керек, әйтпесе шарлар жарылып кетуі мүмкін.
2-қадам
Содан кейін үрленген шарларды шоколадқа батырыңыз.
3-қадам
Оларды пергамент қағазға салыңыз және шоколадты мұздатуға қалдырыңыз.
Шоколадты ыдыстар дайын болған кезде, шарларды инемен тесіп, ыдыстардан алыңыз.
4-қадам
Муссты дайындаңыз: шоколадты су ваннасында ерітіңіз, жұмсақ май, жұмыртқа қосыңыз, көбікке айналдырыңыз, қант, виски, кілегей. Біртекті масса пайда болғанға дейін бәрін жақсылап араластырыңыз.
Дайын муссты шоколадты ыдыстарға құйыңыз.
