Лососьтің талассыз артықшылығы - одан дәмді тағамдар ғана емес, сонымен бірге нағыз дәмді тағамдар алынады. Витаминдер мен минералдарға бай, бұл олардың салмағын бақылап отыратын кез-келген адам үшін нағыз құдайға қызмет етеді - құрамында май аз. Бірақ ең жақсы жағы - лосось кастрюлін дайындау сізге ең аз уақытты алады.
Бұл қажетті
- - 400 г лосось филесі;
- - 200 г қара бидай наны;
- - peas бұршақ консервілері;
- - 2 жұмыртқа;
- - 100 г қатты ірімшік;
- - 50 г ұн;
- - 6 орташа картоп;
- - ең аз май құрамындағы 150 г сүт;
- - 20 г ұсақталған мускат жаңғағы;
- - 10 г карри;
- - Тұз және бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты тұзды суға қайнатыңыз. Қара бидай нанын жіңішке етіп турап, үстіне сумен жауып қойыңыз. Азық-түлікті қалдырыңыз. Лососьді кішкене бөліктерге кесіп, тұз бен бұрыш себіңіз. Оны үгітілген ірімшік пен консервіленген бұршақпен біріктіріңіз.
2-қадам
Қара нанның тілімдерін сүттен алыңыз, оларды езіп, лосось контейнеріне қосыңыз. Онда бір ұрылған жұмыртқаны қосып, карри мен ұн себіңіз. Барлық өнімдерді араластырыңыз.
3-қадам
Пешті қыздыру үшін қосыңыз. Осы уақытта пісірме табақты маймен щеткалап, лосось қоспасын біркелкі таратыңыз. Контейнерді пешке 15 минутқа қойыңыз, температурасы 180-200 С болуы керек.
4-қадам
Картопты осы уақытқа дейін қайнату керек. Суды төгіп, тегіс болғанша езіңіз. Қара бидай нанын сіңіруден қалған сүтті құйыңыз. Алдын ала сәл ұрып, қалған жұмыртқаны қосыңыз. Мускат жаңғағының ұнтағына себіңіз және араластырыңыз.
5-қадам
Лосось ыдысын пештен алыңыз. Лосось қоспасының үстіне біркелкі дайындалған картоп пюресін салыңыз. Тұмшапешті қайтадан 10-15 минутқа салыңыз. Пештің қызу температурасын өзгертпеңіз.
