Теңіз балдыры өте пайдалы, оның құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Теңіз балдыры, жүгері және краб таяқшалары бар салат жасаңыз. Жақындарыңызды ерекше талғаммен таң қалдырыңыз.
Бұл қажетті
- 500 грамм теңіз балдыры
- жүгері консервілері,
- 8 краб таяқшасы,
- екі жаңа қияр,
- екі тауық жұмыртқасы (бөдене алуға болады),
- үш ас қасық майонез,
- жаңа ақжелкен.
Нұсқаулық
1-қадам
Теңіз балдырларын кішкене жолақтармен кесіңіз, егер ол кішкентай болса, онда оны кесудің қажеті жоқ. Біз қырыққабатты дуршлагқа салып, барлық сұйықтық ағып кеткенше күтеміз.
2-қадам
Жұмыртқаны жеті минут қайнатыңыз. Тауық жұмыртқасының орнына бөдене жұмыртқасын алуға болады, бөдене жұмыртқасының қайнату уақыты бес минутты құрайды. Пісірілген жұмыртқаларды салқындатыңыз (оларды суық суға салыңыз, сондықтан олар тезірек суытады), қабығын аршып, тілімдерге немесе үлкен текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Краб таяқшаларын жіңішке жолақтармен немесе текшелермен кесіңіз (кім қаласа). Қиярды тазалап, жұқа текшелерге кесіңіз. Консервіленген жүгеріден сұйықтықты төгіп тастаңыз.
4-қадам
Біз салатқа арналған барлық ингредиенттерді бөлуге болатын тәрелкелер қанша болса, сонша бөлікке бөлеміз. Әр табаққа жүгері мен қиярдың бір бөлігін салыңыз. Ортасында біз депрессия жасайтын теңіз балдырларының бір бөлігі. Қырыққабатқа краб таяқшалары мен жұмыртқалардың бір бөлігін салыңыз. Біз салатты майонезбен безендіреміз (егер ол үйде болса жақсы) немесе қаймақпен. Ақжелкеннің бұтақтары туралы ұмытпаңыз. Салатқа қызмет етіңіз.
