Балқытылған суфле тәрізді пирогты қара өрікке толтырып, оны ересектер де, балалар да бағалайды!
Бұл қажетті
- - 65 г ұн;
- - 375 мл сүт;
- - 2 жұмыртқа;
- - 125 г қара өрік;
- - 1 қап ванильді қант;
- - 50 г қант;
- - пішінді майлауға арналған май.
Нұсқаулық
1-қадам
Ванильді қанттың жарты пакетін кішкене қайнаған суға араластырыңыз да, қара өріктерді сол жерге жұмсартыңыз.
2-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Ұн мен тұзды електен өткізіп, үлкен ыдысқа салыңыз. Қалған ванилинмен және кәдімгі қантпен жұмыртқаны бөлек шайқаңыз және ұнға қосыңыз. Біз біртекті қамыр илеп, сүтті аздап құя бастаймыз. Бұл сұйық болады! Оған сығылған қара өрікті араластырыңыз.
3-қадам
Кішкене керамикалық пісірме табақты маймен майлаңыз. Оған қамырды құйып, алдын ала қыздырылған пешке 30-40 минутқа салыңыз. Табада суытып, қызмет етіңіз.
