Классиктің классикалық десерті шие немесе шие арқылы дайындалады, бірақ сіз тәжірибе жасап, өріктерді толтырғыш ретінде пайдалана аласыз. Пирог әдемі және керемет дәмді болып шығады.
Бұл қажетті
- - 20-25 өрік (мөлшері олардың мөлшеріне байланысты);
- - 85 гр. қант (тәтті тіс 100 гр қолдануға болады);
- - 100 гр. ұн;
- - 50 гр. май;
- - 150 мл кілегей;
- - 100 мл сүт;
- - 4 жұмыртқа;
- - қаласаңыз, ұнтақталған бадам қосуға болады.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180С дейін қыздырыңыз. Өріктерді жуыңыз, екіге бөліп, тұқымдарды алып тастаңыз.
2-қадам
Ыдысты (диаметрі 21 см) пісіру қағазымен салыңыз. Өріктің жартысын жоғарғы жағына әдемі етіп орналастырыңыз.
3-қадам
Ыдысқа жұмыртқаны шайқаңыз. Ұн қосыңыз, бір кесек болмауы үшін мұқият араластырыңыз. Бұл кезеңде ұнтақталған бадамды қосуға болады (дәміне қарай).
4-қадам
Сүт, кілегей және қант қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Қамырға еріген сары май соңғы құйылады.
6-қадам
Өріктерді дайын массаға құйыңыз. Біз пішінді пешке 40 минут жібереміз.
7-қадам
Сіз қызарған тортты қант ұнтағына себе аласыз, бірақ онсыз ол керемет әрі дәмді көрінеді!
