Нәзік және әуе тоқаштар тәтті тоқаштарды білетіндерге шынайы қуаныш сыйлай алады. Олар сіздің аузыңызда ериді және шай ішуге арналған керемет десертке айналады.
Бұл қажетті
- - 210 гр. ұн;
- - 60 гр. жүгері крахмалы;
- - бір шымшым тұз;
- - 60 гр. қант ұнтағы (қамырға арналған);
- - 230 гр. май;
- - шай қасық ваниль сығындысы;
- - 110 гр. қант ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа ұнды, тұзды және крахмалды араластырыңыз.
2-қадам
Май мен қант ұнтағын миксермен шайқаңыз.
3-қадам
Ваниль сығындысын қосып, біртекті қамыр илеуді жалғастыра отырып ұнды біртіндеп қосыңыз.
4-қадам
Қамырды пленкамен жауып, 1 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
5-қадам
Пешті 175С дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз. Қамырдан біз диаметрі шамамен 2,5 см шұжық жасаймыз, оны бірдей бөліктерге бөлеміз.
6-қадам
Қамыр бөліктерінен шарлар жасап, оларды пісіру парағына салыңыз.
7-қадам
Біз пісіру парағын пешке жібереміз және тоқаштарды 12-14 минут пісіреміз.
8-қадам
Тоқаштарды 5 минуттай суытып, әрқайсысын қант ұнтағына батырыңыз. Темір торға ауысып, үстіне қант ұнтағын себіңіз.
