Цуккини - бұл фигураны ұстанатындар үшін өте қолайлы өнім. Ақыр соңында оның 100 г калория мөлшері 24 ккал құрайды. Себебі көкөністің 94% -ы су болып табылады.
Бұл қажетті
- - цуккини - 2 дана;
- - тартылған ет (сиыр немесе тауық еті);
- - картоп 3 дана;
- - сүт - жарты литр;
- - ірімшік - 200 г;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - сары май - 50 г;
- - Ұн - 4 үстел. қасықтар;
- - грек жаңғағы - 50 г;
- - қызанақ - 2 дана;
- - пияз пиязы - 1 дана;
- - Тұз, дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкене ыдысқа сүтті құйып, ұн қосып, жақсылап араластырыңыз. Кәстрөлді баяу отқа қойып, үнемі араластырып, қоюланғанға дейін жеткізіңіз.
2-қадам
Пештен алыңыз, май, тұз қосыңыз, араластырыңыз. Қоспа салқындаған кезде тартылған етті қуырыңыз, пиязды, туралған қызанақты (немесе томат пастасын), дәмдеуіштерді қосып, баяу отта 5-7 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Цуккини мен картопты тазалаңыз, оларды қалыңдығы 5 мм-ден аспайтын жіңішке тілімдерге кесіңіз. Тілімдерді екі жағына жылдам қуырыңыз да, қағаз сүлгіге салыңыз.
4-қадам
Салқындатылған ұн мен сүт қоспасына жұмыртқа мен туралған жаңғақ қосыңыз.
5-қадам
Негізгі тағамды дайындау үшін сізге терең контейнер қажет. Табаның түбін кәстрөлдің жартысымен салыңыз. Тұз, үстіне картоп қабатын салыңыз.
6-қадам
Содан кейін, тартылған ет салынады, қалған цуккиниді үстіне қойыңыз. Енді ұнның, жаңғақ пен сүт тұздығын ыдыстың үстіне құйыңыз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіп, ыдыстың үстіне себіңіз.
7-қадам
Контейнерді 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Ыдыс шамамен 50 минут пісіріледі - алтын қоңыр қабық пайда болғанға дейін. Пісіргеннен кейін, ыдысты сәл салқындатыңыз, кесіңіз және қызмет етіңіз.
