Шоколад пен шие пирогы барлық отбасы мүшелеріне ұнайды, өйткені олар дәмді және хош иісті болып шығады, ал шие шоколадты торттармен үйлеседі.
Құрамы:
- 335 г шие;
- 255 г май;
- 165 г ұн;
- 250 г қант;
- 50 г какао ұнтағы;
- 150 мл сүт;
- 8 г пісіретін ұнтақ;
- 2-3 жұмыртқа.
Дайындық
- Алдымен сіз торт пісірілетін тағамдарды дайындауыңыз керек. Бөлінген пішінді таңдау керек, өйткені силикон тортынан тортты бүлдірмей алу өте қиын болады.
- Алғашқы қадам - пісіруге арналған табақты күнбағыс майымен майлау. Содан кейін майды ерітіңіз. Мұны микротолқынды пеште 4 минутқа орнатқан ыңғайлы.
- Осыдан кейін сізге сары майды қант, какао ұнтағы және сүтпен шайқау керек. Барлығын мұқият араластырыңыз. Дайын қоспадан сізге 200 мл массаны құю керек. Қалған консистенцияға жұмыртқаны қосып, жақсылап шайқаңыз. Сондай-ақ, ол жерге 165 грамм бидай ұны мен 8 грамм ұнтақ жіберу қажет. Сізге біртекті қамыр алу үшін араластыру қажет.
- Пешті 150 градусқа дейін қыздыру керек. Пісірме табақты маймен майлап, қоспаны сол жерге қойыңыз. Біз пішінді пешке жібереміз.
- Шиені пирогтың бүкіл аумағына таратыңыз.
- Біз пеште тортты бір сағат бойы пісіреміз. Осыдан кейін, сіз тортты алып, қалған шоколадты құюыңыз керек, ол біз құйып жатырмыз.
- Толық салқындағаннан кейін тортты үстелге беріңіз. Ол неғұрлым ұзақ тұрса, соғұрлым ол жақсы сіңеді. Ұмытылмас хош иісі бар теңдесі жоқ шоколад пен шие пирогы дайын.
