Егер сіз саңырауқұлақтар мен ветчинаны салатқа салсаңыз, өте қызықты дәм алынады. Ветчина мен саңырауқұлақ салатынан дәм татыңыз. Оны дайындау сізге көп уақытты қажет етпейді, бірақ тағам барлық қонақтардың жоғары бағасына ие болады.
Бұл қажетті
- - 150 г ветчина;
- - 200 г шампиньон;
- - 100 г қатты ірімшік;
- - 3 жұмыртқа;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 100 г кореялық сәбіз;
- - майонез;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Ветчинаны белдеулеріне кесіңіз. Ірімшікті үккіштің көмегімен үккіштен өткізіңіз.
2-қадам
Саңырауқұлақтарды жуыңыз, кесектерге кесіңіз және өсімдік майына қуырыңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Пісіру кезінде қабықшалар жарылып кетпес үшін, пісіру кезінде суға аздап тұз қосуға болады.
4-қадам
Жұмыртқа дайын болғанда, ыстық суды ағызып, суық сумен жабыңыз. Оларды сәл салқындатыңыз, содан кейін қабығын тазартып, сарысын ақтардан бөліңіз. Жұмыртқаның ағы мен сарысын ұсақтап ұсақтап бөлек ыдысқа салыңыз.
5-қадам
Біз салатты қалыптастыра бастаймыз. Қабаттарды тақтаға гүл шоқтарын жасайтын етіп қойыңыз. Әр қабатты майонезбен майлау керек. Алдымен ветчинаны, содан кейін үстіне жұмыртқаның сарысын салыңыз. Саңырауқұлақтарды келесі қабатқа салыңыз, оларға ақуыз. Соңында ірімшік қабатын қосыңыз.
6-қадам
Қорытындылай келе, тағамымызға декорация жасайық. Сәбізді ұзына бойына жіңішке етіп тураңыз. Оларды «бүршіктерге» айналдырып, олармен салатты безендіріңіз. Зәйтүнді гүлге арналған 4 бөлікке кесіңіз. Ақжелкенді шеңберге орналастырыңыз.
