Арық шошқа еті қытай тағамдарына өте ыңғайлы және сіздің фигураңызға зиян тигізбейді!
Бұл қажетті
- 4 қызмет етеді:
- - өз шырынында 450 г консервіленген ананас;
- - 100 г қызыл қарақат желе;
- - 2 ас қасық. + 2 шай қасық дижон қыша;
- - 0,75 шай қасық тұз;
- - 1 ас қасық. лимон шырыны;
- - 450 г шошқа еті.
Нұсқаулық
1-қадам
Егер шошқа етінде май болса, оны алдымен кесіп тастау керек.
2-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Ананастың консервіленген шырынын кішкене кастрюльге құйыңыз.
3-қадам
Ананас шырынын қызыл қарақат желе, 2 ас қасық қыша және ширек шай қасық тұзбен біріктіріңіз. 5 минут бойы мезгіл-мезгіл араластыра отырып, орташа температураға қойыңыз: желе таралуы керек, қоспасы біртектес болуы керек. Пісіру кезінде майды майлау үшін салқындатып, 2 ас қасық бөліңіз.
4-қадам
Етті пісірме табаққа салыңыз, лимон шырынын себіңіз және қалған 3/4 шай қасық себіңіз. тұз. Етті 2 ас қасықпен жайыңыз. жылтыратыңыз және әр 10 минут сайын глазурмен жағып, жарты сағатқа пешке салыңыз.
5-қадам
Ананастарды кесектерге бөліп, 2 шай қасықпен араластырыңыз. дижон қыша.
6-қадам
Ет аяқталғаннан кейін оны 10 минутқа қойып, содан кейін бөліктерге бөліңіз. Ананас пен қыша қоспасын жылынған табақтарға, етін үстіне қойып, қыздырылған тұздықтың үстіне құйыңыз.
