Бұл рецепт бойынша өте ерекше, ұнтақталған қамыры және көп мөлшерде шоколад толтырмасы бар орама алынады. Ол сіздің барлық отбасы мүшелеріңізді және қонақтарыңызды міндетті түрде жеңеді.
Бұл қажетті
- - өздігінен өсетін 450 г ұн;
- - 125 г қант;
- - 210 г май;
- - 225 мл сүт;
- - 12 ас қасық. кез-келген джем;
- - 75 г + 50 г ақ шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және пергамент қағазбен қаптап, 30х40 см пісіру парағын дайындаңыз (егер қағаздың сапасына сенімді болмасаңыз, оны маймен майлаңыз).
2-қадам
Ұнды үлкен ыдысқа електен өткізіп, оған жұмсақ май қосыңыз (оны тоңазытқыштан пісірерден бір сағат бұрын шығарыңыз), қант, сүт және жабыспайтын қамыр илеңіз. Мұқият араластырыңыз, сонда кесектер қалмайды!
3-қадам
Қамырды жұмыс бетіндегі қабатқа жайып, пісіру парағына жайыңыз. Кептелісті қабаттың үстіне жайыңыз. Орташа үккіште 75 г шоколадты үккіштен өткізіп, үстіне себіңіз. Дайын болыңыз, ақырын пісірме табаққа салыңыз және ыстық пешке бір сағатқа қойыңыз.
4-қадам
Дайын роллды кесуге дейін 10 минут ұстаңыз. Осы уақытта қалған ақ шоколадты ерітіп, өнімнің үстіне құйыңыз.
