Ананас орыс үстелінде экзотикалық болуды әлдеқашан тоқтатқан. Бүгінде оларды жаңа піскен немесе консервіленген түрде сатып алуға болады және оларды дайын десерт ретінде және әртүрлі тағамдардың бөлігі ретінде жеуге болады. Атап айтқанда, сізде консервіленген ананас ыдысы бар, сіз салат, ыстық тағам немесе балмұздақ дайындай аласыз.
Бұл қажетті
- Ананас пен краб таяқшаларының салатына:
- - 200 г ананас консервілері;
- - 200 г шаян таяқшалары;
- - 200 г картоп;
- - аскөк;
- - майонез.
- Ананас тауық сақиналары үшін:
- - 600 г тауық еті;
- - 2 жұмыртқа;
- - сақиналармен консервіленген 1 ананас;
- - өсімдік майы;
- - нан үгіндісі;
- - тұз;
- - бұрыш;
- - карри.
- Ананас балмұздақ үшін:
- - 200 г ананас консервілері;
- - 250 г қант;
- - 550 мл су;
- - 1 лимон.
Нұсқаулық
1-қадам
Ананас шошқа еті мен құс етімен жақсы үйлеседі, сондықтан оларды аздап өсімдік майына аздап қуырылған гарнир ретінде пайдалануға болады. Сонымен қатар, ананастың консервілері барлық салаттар, десерттер мен пісірілген тағамдарға жарайды.
2-қадам
Тәтті жанасуымен қарапайым, дәмді және қызықты салат жасап көріңіз. Картопты қабығында қайнатыңыз, қабығын алыңыз. Краб таяқшаларын орамнан босатыңыз, ананастарды дуршлагқа тастаңыз және сиропты төгіңіз.
3-қадам
Барлық ингредиенттерді үлкен текшелерге кесіңіз. Егер сіз ананастың консервіленген бөліктерін қолдансаңыз, оларды кесудің қажеті жоқ. Барлығын араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз және тоңазытқышта 1 сағатқа қойыңыз. Қызмет көрсету кезінде салатқа майдалап туралған аскөк себіңіз.
4-қадам
Ананасқа келетін болсақ. Тауық филесін жіңішке ұзын жолақтармен кесіңіз, содан кейін тұз бен бұрышты шайқаңыз, дәміне қарай карри себіңіз. Сиропты ағызу үшін ананастарды дуршлагқа тастаңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
5-қадам
Жұмыртқаны шайқаңыз, өсімдік майын табаға салыңыз. Ананас сақиналарын спираль түрінде тауық филесінің жолақтарымен орап, жұмыртқа қоспасына батырыңыз, нан үгінділеріне орап, екі жағына жұмсақ болғанша қуырыңыз.
6-қадам
Романтикалық түскі асқа немесе балалар кешіне арналған керемет десерт - ананас балмұздақ. Ананастарды дуршлагқа тастаңыз, сиропты бөлек ыдысқа төгіңіз. Кесектерді блендерде картоп пюресінде ұнтақтаңыз, біртектес құрылымға қол жеткізуге тырысыңыз.
7-қадам
Суға қант құйыңыз, араластырыңыз, отқа қойыңыз және қайнатыңыз. Алынған сиропқа лимон шырынын қосып, ананас пюресі қосып, жақсылап араластырыңыз. Қалыптарды мұздатуға дайындаңыз, алынған қоспаны құйыңыз және салқындатыңыз, содан кейін мұздатқышқа салыңыз және толығымен қатайғанша қалдырыңыз. Қызмет көрсету кезінде ананас кесектерімен безендіріңіз, үстіне консервіленген сироп қойыңыз.
