Үйде сүзбе дайындаудың көптеген тәсілдері бар. Жаңа техникалық құралдардың пайда болуымен жаңа рецепттер пайда болады. Мысалы, баяу пеште сіз осы үй өнімі кейде күнә жасайтын консерванттарсыз және қоспасыз жаңа үй сүзбесін өте қарапайым және жылдам дайындай аласыз.
Бұл қажетті
- - кез-келген май құрамы бар 1 литр айран;
- - мультипісіргіш.
Нұсқаулық
1-қадам
Мультипісіргіш ыдысқа айран құйыңыз. Айран есептеуден алынады: 1 литр айранға 250 грамм дайын сүзбе. Егер мультипісіргіш үлкен болса, онда айран мөлшерін көбейтуге болады. Тиісінше, айранның майлылығы неғұрлым көп болса, сүзбе соғұрлым майланып шығады.
2-қадам
Тостақты мультипісіргішке салыңыз, дисплейде «Сүт ботқасы» режимін көрсетіңіз, ал пісіру уақыты 30 минут.
3-қадам
Бағдарламаның соңында мультипісіргішті ашып, мазмұнын - сүзбе мен сарысуға бөлінген айран араластырыңыз.
4-қадам
Содан кейін үйдегі сүзбені жасау кезінде әдеттегідей жүріңіз: сарысуды дәке арқылы ағызып, сүзбені дәкеге қалдырыңыз (оны іліп қойған дұрыс), қалған сарысуы ағып кетеді. Сарысу қаншалықты көп ағып кетсе, сүзбе соғұрлым құрғақ болады.
