Тәтті, хош иісті және қытырлақ тосттар таңқаларлықтай виски сезімі бар, демалыс күндері таңғы асқа арналған тамаша опция және шағын компания үшін ерекше десерт болады!
Бұл қажетті
- 1 қызмет үшін:
- - 0, 25 ст. май;
- - 0, 5 ас қасық. қоңыр қант;
- - 1 ас қасық. бурбон;
- - 2 орташа алма;
- - 3 тілім ақ нан;
- - 2 жұмыртқа;
- - 0, 5 ас қасық. сүт;
- - 0,5 ас қасық. ваниль сығындысы;
- - 0,75 шай қасық даршын;
- - мускат жаңғағы;
- - бір шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ақ нанды (сәл кептірілген бөлке, чалла өте қолайлы) қалың кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Кішкене кастрюльде сары май мен қоңыр қантты ерітіңіз. Процесс кезінде көпіргішпен қатты араластырыңыз, сонда масса біртекті болады. Масса қалыңдай бастағанша пісіріңіз. Содан кейін бурбон құйып, қайтадан шайқаңыз. Орташа температурада тағы бір минут ұстаңыз және алынған карамельді пісірме табаққа құйыңыз.
3-қадам
Алманың қабығын аршып, өзегіне салыңыз. Жіңішке тілімдерге кесіңіз. Кесектерді карамельдің үстіне қойыңыз. Оларды қалың кесілген нанмен жабыңыз.
4-қадам
Миксердің көмегімен 2 жұмыртқаны, сүтті, ванильді және дәмдеуіштерді тегіс болғанша шайқаңыз. Қоспаны нан кесектерінің үстіне құйып, форманы қақпақпен жауып, түні бойы суыққа салыңыз. Таңертең пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз да, пішінді сол жерге жіберіңіз (әрине, қақпақты алыңыз) шамамен 50 минут: нан алтын қабыққа ие болуы керек. Дәмді таңғы ас дайын!
