Сізге аз болып көрінетін біріктірілетін өнімнің тіркесімі ұнайды ма? Содан кейін грильде қытырлақ болғанша пісірілген тортилладағы тауық еті, ірімшік және тәтті құлпынай салаты сізді қуантады!
Бұл қажетті
- - 50 мл зәйтүн майы;
- - 50 мл бальзам сірке суы;
- - 100 г жеміс ірімшігі;
- - 10-12 дана. үлкен құлпынай;
- - терісі жоқ 2 тауық филесі;
- - 4 шелпек;
- - салат жапырағы;
- - жасыл пияздың бірнеше көрсеткілері;
- - ширек кесе грек жаңғағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Бальзамды маринадталған тұздық үшін бальзам сірке суы мен зәйтүн майын тең мөлшерде араластырыңыз.
2-қадам
Сүйексіз және терісі жоқ тауық филесін пакетке салыңыз, салат салатына аздап қалдырып, оны ораммен толтырыңыз, оны кеудеге жақсы таратыңыз және оны екі сағат бойы маринадтау үшін тоңазытқышқа жіберіңіз.
3-қадам
Етті тоңазытқыштан алыңыз да, оны бөлме температурасында 10 минуттай «отырғызыңыз». Осы уақыт аралығында грильді алдын ала қыздырыңыз, содан кейін екі жағынан филені қытырлақ болғанша қуырыңыз.
4-қадам
Етті сәл салқындатып, кішкене бөліктерге кесіңіз. Ыдысқа ауыстырыңыз.
5-қадам
Құлпынайларды төртке бөліңіз. Егер сіз жидекті өте үлкен емес мөлшерде қолдансаңыз, оны екіге бөліңіз, бірақ көп мөлшерде алыңыз.
6-қадам
Жасыл пияздың қауырсындарын майдалап тураңыз.
7-қадам
Ірімшікті шанышқымен езіңіз.
8-қадам
Жаңғақтарды импульстік режимде пышақты немесе тағамдық процессорды пайдаланып, орташа үгінділерге бөліңіз.
9-қадам
Салатты салат ыдысына салыңыз да, бальзамдық киімнің қалған бөлігімен аздап тамызыңыз. Онда тауық еті, ірімшік, туралған жаңғақ, пияз және құлпынай қосыңыз, араластырыңыз.
10-қадам
Салатты тортилланың ортасына қойып, ораңыз. Сіз осылай қызмет ете аласыз немесе сіз кішкене күш жұмсай аласыз және сөзбе-сөз әр тортты ыстық грильде әр жағынан бірнеше секунд қуырасыз, осылайша тортилла еліктіргіш қытырлақ болады.
