Нәзік кекстер қосылған хош иісті кофемен өзіңізді еркелеткіңіз келсе, бал мен дәмдеуіштер қосылған ерекше десертті дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - 500 гр. ұн;
- - 2 шай қасық ас содасы мен ұнтақталған даршын;
- - жарты шай қасық ұнтақталған анис пен тұз;
- - шай қасық ұнтақталған зімбір;
- - ширек шай қасық ұнтақталған қалампыр мен ұнтақталған мускат жаңғағы;
- - 250 гр. бал;
- - 50 гр. қант;
- - 300 мл майсыздандырылған сүт;
- - бір кішкентай апельсиннің дәмі.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180С дейін қыздырыңыз. Пісіру үшін біз алдын ала кондитерлік қағазбен жауып, орташа квадрат немесе дөңгелек пішінді қолданамыз.
2-қадам
Ұнды ыдысқа електен өткізіп, сода, тұз және барлық дәмдеуіштерді қосыңыз. Араластырыңыз, ұнның ортасында кішкене тесік жасаңыз. Сүт, бал және қант қосыңыз, ингредиенттерді араластырыңыз, апельсин қабығын қосыңыз.
3-қадам
Біртектес қамырды бір түйір қалмас үшін жақсылап илеңіз. Біз оны барлық хош иістермен қаныққан етіп 15 минутқа қалдырамыз.
4-қадам
Қамырды біркелкі қабатқа салыңыз. Біз тортты 30-40 минут пісіреміз, ағаш тіс тазалағышпен дайындығын тексереміз.
5-қадам
Біз пештен пішінді шығарамыз, оны бірнеше минут салқындатыңыз, тортты тор сөреге жіберіңіз. Қаласаңыз, ыстық тортты қарапайым қант ұнтағын және аздап апельсин шырынын жауып қоюға болады.
6-қадам
Балға арналған дәмдеуіштер тортына жылы болған кезде жақсы қызмет етіңіз. Бұл шайға да, кофеге де өте қолайлы.
