Бұл тендерге бүкіл дәнді ұнға қарамастан, маусымның кез-келген жаңа піскен жемісі қатысады.
Бұл қажетті
- - 155 г дәнді ұн;
- - 0,5 ас қасық. наубайшы ұнтағы;
- - 35 г қант;
- - 0,25 шай қасық тұз;
- - 1 үлкен жұмыртқа;
- - 175 г табиғи йогурт;
- - 30 г сары май;
- - жарты лимонның дәмі;
- - өрік, өрік немесе шабдалыдан 4 -5 жеміс;
- - 30 г Демерара қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз және диаметрі 14 см болатын кішкене торт табасын дайындаңыз: оны пісіру қағазымен салыңыз немесе еріген сары маймен майлаңыз.
2-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақ пен тұзбен бірге үлкен контейнерге елеңіз. Құрғақ ингредиенттерді қантпен араластырыңыз.
3-қадам
Майды микротолқынды пеште немесе су ваннасында ерітіңіз. Біраз салқындату үшін бір жағына қойыңыз. Миксерді пайдаланып бөлек, йогуртты жұмыртқа мен қабығымен қосып, сәл салқындатылған май қосыңыз.
4-қадам
Қамырдың сұйық компоненттерін құрғақ заттарға қосып, тез, бірақ мұқият араластырыңыз. Қамырды қалыпқа жіберіп, кесілген жемістерді қосып, карамель қыртысы үшін үстіне демерара қант себіңіз. 20-25 минутқа пешке салыңыз.
