Пештегі тауық етінен жасалған шашлыктар өте дәмді және қарапайым тағам. Бұл жеңіл кешкі ас үшін өте қолайлы. Үйде сіз табиғатта пісірілген кәуапқа мүмкіндігінше жақын өте жақсы тағам ала аласыз. Тауық еті шырынды болу үшін, ет маринадқа алдын-ала сіңіріледі.
Бұл қажетті
- Барбекю үшін:
- Тауық еті - 500-600 г.
- Қызыл бұрыш - 1 дана.
- Цуккини - 1 дана.
- Қызыл пияз - 1 дана.
- Йогурт соусы - қызмет етуге арналған
- Лимон сыналары - қызмет ету үшін
- Жасылдар - қызмет ету үшін
- Маринад үшін:
- Бальзам сірке суы - 3 ас қасық л.
- Соя тұздығы - 2 ас қасық л.
- Қыша - 1 ас қасық л.
- Орегано - 2 шай қасық
- Бал - 1 ас қасық. л.
- Зәйтүн майы - 1 ас қасық л.
- Сарымсақ - 2 қалампыр
Нұсқаулық
1-қадам
Маринад жасау үшін барлық қажетті ингредиенттерді араластырыңыз.
2-қадам
Тауық филесін кішкене тең бөліктерге кесіңіз, бір сағат бойы маринадтаңыз. Таңертең немесе алдыңғы кеште тауық етін маринадтауға болады. Сонымен, дайын тағам шырынды болып шығады, және сіз бірден кәуап дайындауға кірісе аласыз.
3-қадам
Оларға шашлыктар мен жіптен жасалған тауық еттерін, сондай-ақ сақинаға кесілген пияз бен қызыл бұрышты алыңыз. Егер сізде шашлык болмаса, барлық ингредиенттерді пісірме табаққа жай орналастыра аласыз.
4-қадам
190 ° C температурада пісірілгенге дейін 25-30 минут пісіріңіз.
5-қадам
Дайын тағамға шөптермен, лимон сыналарымен және йогурт соусымен бірге беріңіз.
