«Повидлянка» - бұл сіздің таңдауыңыз бойынша джемнің айқын дәмі бар және жармадағы бадамның иісі бар пирог. Таңертеңгі шайдың кішкене бөлігі тәтті тісіңізді күні бойы қанағаттандыру үшін жеткілікті.
Бұл қажетті
- - өте үлкен 3 суық жұмыртқа;
- - 60 г қант;
- - 375 г джем, джем немесе консервілер;
- - 60 мл ром;
- - 125 г манна;
- - 40 г жаңғақ қоспасы;
- - бір шымшым тұз
- - табаны маймен майлаңыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ақтарды сарылардан бөліп алыңыз. Мықты араластырғышты пайдаланып, ақ тұзды тұзбен шайқаңыз және тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Сіздің сүйікті жаңғақтарыңыздың қоспасын арнайы ұнтақтағыш, ас үй процессоры немесе пышақ көмегімен ұнтақтаңыз. Егер сіз торттың біркелкі құрылымын алғыңыз келсе, алдын-ала джемді блендермен біртекті күйге келтіріңіз.
3-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Диаметрі 25 см болатын пісіру табағын (егер силиконмен пісірілмесе) жұмсақ маймен майлаңыз.
4-қадам
Миксердің көмегімен сарысын қасық қантпен жақсылап ұнтақтаңыз. Джем, манна жармасы, ром қосып, жақсылап араластырыңыз. Шпательді қолданып, ақуыздарды қалған ингредиенттермен араластырып, қамырды қалыпқа салыңыз.
5-қадам
Қамырды туралған жаңғақ қоспасымен және қалған қантпен себіңіз де, пешке 25-30 минутқа қойыңыз. Содан кейін пирогты толығымен салқындатып, бөліктерге бөліңіз.
